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为什么现在很多人宁愿不吃蜂蜜也不买蜂农的土蜂蜜? - 云南蜜蜂网!

时间:2020-03-15 02:30

为什么现在很多人宁愿不吃蜂蜜也不买蜂农的土蜂蜜?

发布日期:2020-03-10 22:48:24 作者:佚名 阅读:546

  对于过去来说,说到土蜂蜜,可能很多朋友想到的都是好东西,可以说是有啥好听的都会拿来形容,因为土蜂蜜在很多朋友心中已经留下了太美的印象,但是对于今天来说,提起土蜂蜜的时候哪怕是过去非常喜欢蜂蜜的朋友,如今也没有了感觉,甚至提起土蜂蜜的时候,感觉还有一种贬义词的意思,那么究竟是什么原因导致了现在很多人宁愿不吃也不够卖蜂农的土蜂蜜呢?小编认为原因有下面几个:

  ①伤不起了:不得不说,蜂蜜市场发展到今天,可以说是进过了无数次的“革命”,虽然说到了今天蜂蜜市场已经倾向于平静,至少劣质的就是劣质的,成熟的就是成熟的,检验方式公开了,但是我们必须承认,如今蜂蜜市场的这些稳定行情,来源于过去的各种“革命”,而在过去的各种关于蜂蜜的“革命”中,不得不说,最大的受害者就是消费者,不管在过去是相关的监督部门胜利了还是中蜂养殖的朋友胜利了,最终其实买单的都是消费者。

  那么在过去蜂蜜市场经过了哪些变革呢?以小编的观察,首先是在最初的年代,这时候只有中蜂,最常见的就是高温取蜜,卫生没有保障、没有成熟概念,甚至还有使用枣糖以及南瓜糖替代蜂蜜的养蜂人,这一波,消费者忍了。

  在人们经济收入逐渐升高以后,蜂蜜价格也水涨船高,从过去的几元、十几元、百元、几百元慢慢涨价,消费者也认了。

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  在蜂蜜价格涨价以后,假蜜开始泛滥,从曾经最简单的白糖、明矾到后期的麦芽糖、炼糖甚至化学制剂,吃蜂蜜越来越没有保障,这已经危及到消费者的健康,谁还能忍?在不明白的情况下,只有选择不吃,于是出现了很多人管你怎么说,反正不吃蜂蜜不会死。

  ②有了更好的替代物:近年来,不管是农村还是城市,发展可以说都是突飞猛进的,人们的生活水平得到了巨大提升,各行各业也得到了前所未有的发展,尤其是现在医疗水平的发展,人们很清楚自己的身体状况,农村人看病基本上不要钱,人们可以选择的营养品已经非常多,蜂蜜已经不再是人们的唯一选择,导致大量过去只能选择蜂蜜的人选择了其他产品。

  ③分不清谁真谁假:由于现在的销售不但有网络销售,还有大量的线下销售,而蜂蜜总体上来说我们可以分为原蜜、商品蜜,其中原蜜还能分为中蜂蜜和意蜂蜜,如果要再细分,还能根据不同蜜蜂在不同花期采集的蜂蜜分为不同的花蜜蜂蜜,比如油菜花蜜,枇杷蜜,洋槐蜜等等,而从成熟度来说还能分为成熟蜜和水蜜,从不同的蜂种来说,还可以分为中蜂的成熟蜜与水蜜和意蜂的成熟蜜与水蜜等等。

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  这些看起来像绕口令一样的不同分类,就是蜜蜂养殖行业中的日常,别说是消费者,蜜蜂养殖经验少一点的人都说不全这些东西,而在网络时代的今天,线下养蜂人说自己的蜂蜜纯天然无污染,是全世界最好的蜂蜜,如果你要让他证明,没办法证明,反正他说什么就是什么。而对于现代人来说,接受的教育越来越高,辨别能力也越来越强,自然很多人对这样的说法就算嘴上不说心里也会进行一个评估,未必别人说什么就是什么。

  对于我们网络上销售蜂蜜的朋友来说,可能蜂蜜是经过了各种卫生检测的,至于说质量好不好,业内人士才会去管,但是至少有不违法的宣传手段啊,比如经过了某某的检验、卫生达标了,看起来消费者就要上钩了。嘿!突然一老头说蜂蜜经过了高温营养就没啦,商品蜜都是经过高温的,没有营养,然后消费者一查,呵,还真有这说法,于是放弃了购买;然后人家网络销售的人自然不服啦,然后又说线下蜂场销售的蜂蜜取蜜的时候里面什么蜂屎、蜂尸全弄在里面,农药残渣超标、而且取蜜的时候还一边擦鼻子一边取蜜,最主要的是不洗手,这还了得?于是消费者干脆管你们怎么吵,反正不吃死不了,咱不吃行了吧,然后就销售中蜂蜜的和销售意蜂蜜的互怼、销售商品蜜的和销售原蜜的互怼,出现了今天我们看到的消费者干脆不吃了。

  其实我们回过头来不难发现,蜂蜜市场之所以发展到今天这个样子,假蜜是一个问题,但是不得不说蜂蜜的价格在初期的时候长得太快,商家虚假宣传和夸大宣传导致消费者真假难辨,尤其是在意蜂进入国内以后,中蜂养殖者与意蜂养殖者之间的相互攻击,虽然说这中间有一些商家赚到了,但是从长期的来看,这不是一种两败俱伤的结果吗?关于这个问题,你咋看呢?


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